家族でキャンプ、初の燻製料理にチャレンジ






家族でキャンプ。初の燻製料理にチャレンジ!
先ずは乾燥から。
初めてなのでネットなどでオススメの食材を選んでトライしてます!

豚肉、チーズ、たくあん、ソーセージ、たまご、豆腐、イカ、サバ、たらこ、赤にし貝、数時間したら、スモークチップで燻製にします。

子ども達の学びにつながる仕掛けをもっと研究したいと考えています。

ただ、高一の長女はクラス会があると言って、一緒に来れなかった。

子育ては期間限定です。
人を育成するには、タイミングを逃さない事が大切です!

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島袋十史樹